Standardiseret og adskilt produktion for at sikre naturlig renhed
Segregeret produktion for at forhindre kryds-kontamination
Vores chili- og hvidløgsværksteder er udstyret med uafhængige luftstrømssystemer og dedikeret behandlingsmaskineri. Fra råvareindtag til endelig emballage forbliver de to værksteder fuldstændig fysisk adskilte; dette sikrer, at chilipulver er fri for hvidløgskomponenter, og hvidløgsgranulat er fri for capsaicin, og opfylder derved de strenge krav fra kunder med allergenproblemer eller vegetariske kostbehov.
Hvidløgsflageproduktion








Chili segment produktion








Fysiske barrierer for at eliminere fremmedlegemerisici
Alle arbejdsflader og udstyr, der kommer i kontakt med materialer, er lavet af- fødevarekvalitet 304 rustfrit stål. Før den endelige emballering gennemgår hver batch metaldetektion og røntgeninspektion for fremmedlegemer for at minimere fysiske farer.
Standardiseret vedligeholdelse for at sikre øjeblikkelig produktionsberedskab
Vores værksteder ledes i nøje overensstemmelse med SSOP'er (Sanitation Standard Operating Procedures). I ikke-produktionsperioder forbliver værkstederne lukkede og gennemgår regelmæssig ozondesinfektion. Billederne viser anlæggets rene tilstand efter rutinemæssig vedligeholdelse af udstyr; vi er klar til at starte produktionslinjen for dig til enhver tid.
